Le nez est frais. On y retrouve des notes de pomme, une touche de nectarine et de petites notes de citron ainsi qu’une pointe de poire et d’amande fraiche. La bouche est fruitée, relativement gourmande et minérale. L’effervescence est très fine et très éclatante. En bouche ce Champagne exprime des notes de poire, de litchi, de citron ainsi qu’une pointe de pomme et une discrète pointe de beurre. Bonne longueur.
Champagne Gallimard Père & Fils – Cuvée Grande Réserve – Chardonnay – Brut
Note (Score): 14.5/20
Note (Score): 88/100
Date de dégustation (Tasting date): 2016/02
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Pétillant (Sparkling)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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