Champagne Froment-Griffon – Vindémia 2004 – Premier Cru

Le nez est aromatique et fin. On y retrouve de fines notes de poire et de nectarine fraiche associées à de fines pointes de cire d’abeille ainsi qu’à une subtile pointe de pêche séchée et à une discrète pointe de pain d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la gourmandise, de la suavité, du gras, une fine profondeur/richesse ainsi qu’une fine trame acide. En bouche ce Champagne exprime des notes de pêche de vigne fraiche, de poire fraiche et de fines notes de citron associées à des pointes de crèmes aux œufs, de cire d’abeille ainsi qu’à de discrètes pointes de coing et de cardamone/épices. Bonne longueur.