Le nez est fin, frais et élégant. Il révèle des notes de fleurs, de vanille et de fruits blancs (pêche blanche, poire) associées à une touche d’agrumes. La bouche est fraiche, minérale, très fruitée et offre une jolie texture. En bouche on retrouve des notes de fruits exotiques (ananas, fruits de la passion, quénette) et plus légèrement d’agrumes associées à une note d’amande ainsi qu’à une touche de biscuit. Bonne longueur.
Champagne Drappier – Blanc de blancs – Signature – Brut
Note (Score): 16.25/20
Note (Score): 92-93/100
Date de dégustation (Tasting date): 2015/05
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Pétillant (Sparkling)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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