(100% Pinot Meunier) Le nez révèle des notes de fleurs et de pêche, de prune jaune associées à de fines notes de citron vert, de zestes de citron, d’épices/miel et de boisé. La bouche est fruitée et offre du dynamisme, de l’intensité/richesse ainsi qu’une fine crémosité. L’effervescence est bien menée. En bouche ce Champagne exprime des notes de citron juteux, de yuzu et de pêche de vigne associées à de fines touches de prune, de pamplemousse sucré/juteux et de pomme. Bonne longueur.
Champagne Demière – Fleur de Cuvée 2010 – Brut
Note (Score): 15.25/20
Note (Score): 90/100
Date de dégustation (Tasting date): 2018/02
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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