Le nez est fruité et élégant. On y retrouve des notes de citron, de mandarine et plus légèrement de pamplemousse blanc associées à une touche de fruits blancs. La bouche est fruitée, gourmande, équilibrée et offre une petite trame acide/agrumes. L’effervescence est fine, élégante et légèrement onctueuse. En bouche ce Champagne exprime des notes de citron, de mandarine et plus légèrement de pomélos associées à une touche d’ananas ainsi qu’à une discrète touche de pêche de vigne. Bonne longueur.
Champagne Colin – Extra Dry – Premier Cru – Blanc de blancs
Note (Score): 15.25/20
Note (Score): 90/100
Date de dégustation (Tasting date): 2016/01
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Pétillant (Sparkling)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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