Ceste 2015 – Barbera d’Alba Superiore

 Le nez est puissant et offre de l’intensité ainsi qu’une certaine finesse. On y retrouve des notes de baies rouges sauvages et de fleurs (lilas, rose) associées à des touches de cerise Bigarreau, de fraise, à de fines pointes de mûre ainsi qu’à de discrètes pointes de vanille et de laurier. La bouche est fraiche, fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, de la jutosité, de la précision ainsi qu’une trame minérale. En bouche ce vin exprime des notes de cerise charnue/juteuse, de baies rouges charnues/juteuses et plus légèrement de violette associées à des touches de prune, de réglisse, de fraise ainsi qu’à de discrètes pointes de vanille et de noisette toastée. Les tannins sont précis.