La robe de ce vin est d’une jolie couleur cerise, limpide et brillante. Le premier nez est fruité avec des notes de cerise et de cassis. A l’aération, le nez devient gourmand sur une sucrosité vanillée. Il y a aussi quelques notes d’épices douces et de sous-bois. La bouche est fraiche avec des notes de poivre et de fleur comme la pivoine. Les tannins sont souples à l’attaque, un peu accrocheurs en fin de bouche ce qui assèche la finale. On retrouve du fruit comme la mûre et la myrtille fraîches. L’ensemble est frais, simple, classique.
Cellier d’Eguilles Aix Cellar Coteaux d’Aix-en-Provence 2019
Note (Score): 14.5/20
Note (Score): 88/100
Date de dégustation (Tasting date): 11/2021
Dégustateur (Wine Critic): Cazaux Grandpierre Chloé
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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