Le nez est fruité et offre de la minéralité. On y retrouve des notes de pomme verte, de nectarine et plus légèrement d’agrumes (citron, mandarine) associées à une subtile pointe de fleurs de mandarine. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/finement acidulée, une fine tension et de la minéralité. En bouche ce vin exprime des notes de nectarine juteuse, de pomme croquante/juteuse et plus légèrement de citron associées à de très fines pointes de mandarine juteuse et à une subtile pointe de fleurs de citronnier.
Caves de Pouilly sur Loire – Les Moulins à Vent 2019 – Pouilly Fumé
Note (Score): 14.5/20
Note (Score): 88/100
Date de dégustation (Tasting date): 03/2020
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)