Le nez est un peu serré et offre une fine jutosité. On y retrouve des notes de pomme mûre, de mandarine mûre et plus légèrement de quénette associées à une subtile pointe de pamplemousse mûre ainsi qu’à une très discrète pointe de fleurs. La bouche est fruitée, équilibrée, finement gourmand et offre une jolie trame acide, de la minéralité, un très fin gras, de la droiture, de la tension, un fin côté aérien ainsi qu’une belle jutosité. En bouche ce vin exprime des notes de citron mûr et de mandarine/pamplemousse mûr associées à de petites notes de pêche de vigne croquante ainsi qu’à des touches de poire et de mirabelle juteuse.
Cave Viticole de Cleebourg – Hannesacker Riesling Rott 2015 – Alsace
Note (Score): 15/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 02/2018
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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