Le nez est frais, fruité et offre un joli fruit juteux/frais. On y retrouve des notes de cerise, de petites baies rouges et plus légèrement d’olive associées à de petites touches de garrigue ainsi qu’à de fines pointes de tabac blond sucré et de vanille. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, une petite fraicheur, une fine tension ainsi qu’une fine concentration. En bouche ce vin exprime des notes de groseilles juteuses/fraiches, de cerise pulpeuse et plus légèrement de prune pulpeuse associées à des touches de violette, de noix de muscade ainsi qu’à des pointes de de tabac blond sucré, de vanille et à de très fines pointes de chocolat (en fond).
Cave Saint-Désirat 2019 – Saint-Joseph
Note (Score): 14.75+/20
Note (Score): 89/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Conventionnelle (Conventional Farming)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)