Cave de Lugny – En Chassigny 2016 – Mâcon-Péronne

Le nez est aromatique, fruité et offre une petite fraicheur ainsi qu’une fine minéralité racée. On y retrouve des notes de quénette et de pêche de vigne mûre associées à de petites notes de poire, de fruits exotiques et de kumquat. La bouche est fruitée, équilibrée, ronde et offre de la minéralité, une très fine onctuosité, de la tension, du gras, un côté aérien ainsi qu’une fine trame acide. En bouche ce vin exprime des notes de brugnon écrasé et de quénette associées à de petites notes de coing, de fruits de la passion ainsi qu’à de discrètes pointes de kumquat et de zestes d’agrumes. Bonne longueur. Présence d’une fine amertume sur la persistance/rétro.