Le nez est relativement aromatique. On y retrouve des notes de peau de pêche et de groseilles mûres/fraiches associées à de fines touches de pêche, de coing ainsi qu’à une très discrète/imperceptible pointe d’amande. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie trame acide, une fine minéralité, une très fine suavité, de la droiture, du gras ainsi qu’une fine sucrosité. En bouche ce vin exprime des notes de citron frais et de pêche de vigne fraiche associées à de petites notes de pomme, de groseille, une touche de cerise ainsi qu’à une fine touche de prune fraiche/charnue et à une discrète pointe de mirabelle écrasée. Bonne longueur.
Cave de Lugny – Brut Rosé – Crémant de Bourgogne
Note (Score): 14.25+/20
Note (Score): 87-88/100
Date de dégustation (Tasting date): 10/2017
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Pétillant (Sparkling)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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