(Cavazza) Cicogna, San Martino 2016 – Rosso Passito Veneto IGT

(100% Merlot) Le nez offre de la puissance ainsi qu’un grain intense et étiré. On y retrouve des notes de mûre écrasée, de petits fruits rôtis et plus légèrement de fraise confite associées à des touches de poivre, de myrtille ainsi qu’à de fines pointes d’épices, d’anis et à une discrète pointe de laurier en fond. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la jutosité, de la gourmandise, une certaine onctuosité, de la gourmandise, une jolie définition, de la tension ainsi que de la précision. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de cassis confit et plus légèrement de fraise confite associées à des touches de myrtille écrasée, à des pointes de bâton de réglisse, de muscade, de toasté, de tabac ainsi qu’à une pointe de clou de girofle et de fruits rôtis.