Le nez révèle des notes de mûre et de légères notes de baies noires associées à une touche de menthe poivrée ainsi qu’à une fine note de fleurs. La bouche est fruitée, minérale, sanguine, grasse et offre une bonne densité. En bouche ce vin exprime des notes de framboise, de mûre et quelques notes de chocolat associées à une touche de boisé, de noix de coco ainsi qu’à de fines notes de fruits noirs en persistance. Les tannins sont fins et très très légèrement secs. Bonne longueur.
Cathedral Ridge – Petit Verdot 2013 – Echo Vineyard – Columbia Valley
Note (Score): 14.75/20
Note (Score): 88-89/100
Date de dégustation (Tasting date): 09/2015
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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