Le nez offre une certaine complexité. On y retrouve des notes de fleurs (lilas, bleuet, une touche d’iris) et une touche de cuir, de cerise, de cassis associées à de légères notes de mûre ainsi qu’à une pointe de thé noir. En bouche ce vin exprime des notes de cerise, de cassis, de mûre et de griotte associées à une touche de cerise séchée, de figue, à de légères notes de fleurs ainsi qu’à une pointe de myrtille, à des touches de boisé et à un léger fond de vanille. Les tannins sont fins et intégrés. Bonne longueur.
Cathedral Ridge – Bordheauxd Red 2012 – Columbia Valley
Note (Score): 14.75/20
Note (Score): 88-89/100
Date de dégustation (Tasting date): 09/2015
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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