Catalano 2019, Nero D’Avola – Sicilia IGT

Le nez est fruité, un peu serré et offre une fine concentration. Ce vin gagne à être carafé. On y retrouve des notes de cerise fraiche, de mûre pulpeuse et plus légèrement de petites baies noires mûres associées à des touches de framboise sauvage mûre ainsi qu’à des pointes d’épices, de lilas, de muscade et à une très discrète pointe de poivre. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, une trame minérale, une bonne définition. En bouche ce vin exprime des notes de cerise pulpeuse/juteuse, de framboise et plus légèrement de fraise associées à des touches de petites prunes bleues écrasées ainsi qu’à des pointes de lilas, de sauge et à de fines pointes de réglisse. Bonne longueur.