Le nez gagne à être carafé. On y retrouve des épices chaudes, de fruits assez mûrs et plus légèrement de violette et de minéralité racée associées à une pointe d’infusion et de poivre noir / de toasté. La bouche est fruitée et offre de la gourmandise, du pulpeux, de l’acidulé, un côté patiné qui vient enrober. En bouche ce vin exprime des notes de cerise pulpeuse, de framboise charnue/juteuse et plus légèrement de cassis charnue associée à des touches patinées /vernis et des épices. Bonne longueur.
Castelvecchio Il Castelvecchio 2021 – Chianti Colli Fiorentini
Note (Score): 14/20
Note (Score): 87/100
Date de dégustation (Tasting date): 03/2024
Dégustateur (Wine Critic): Guerin de Tourville Valentina
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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