Le nez est fruité et gourmand. On y retrouve des notes de cerise, de mûre associées à une touche de maquis/garrigue, de rose séchée ainsi qu’à de petites notes d’épices (pointe de poivre de Sichuan). La bouche est fruitée, minérale, racée et offre une matière relativement soyeuse. En bouche ce vin exprime des notes de cerise, de confiture de mûre et plus légèrement de prune associées à de fines touches de garrigue. Les tannins sont fins et bien menés. Bonne longueur.
Castello di Verduno – Rabajà 2012 – Barbaresco DOCG
Note (Score): 15.5/20
Note (Score): 90-91/100
Date de dégustation (Tasting date): 2016/04
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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