Le nez est aromatique, frais, fruitée et offre une fine minéralité. On y retrouve des notes de cerise rouge fraiche et de de baies rouges/groseilles fraiches associées à de discrètes pointes de violette, de sens de la place et à de très discrètes pointes d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/finement acidulée, de la gourmandise ainsi que de la précision. En bouche ce vin exprime des notes de cerise rouge croquante/acidulée, de groseille charnue et plus légèrement de fraise des bois associées à de petites touches de violette aisni qu’à une subtile pointe de mure et d’épices douces.
Castello di Verduno 2017 – Barbaresco
Note (Score): 16+/20
Note (Score): 92-93/100
Date de dégustation (Tasting date): 01/2020
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)