Le nez est aromatique et offre de la puissance et un grain fin. On y retrouve des notes de fraise des bois, de cerise bigarreau et plus légèrement de prune associées à des touches de groseille mûre ainsi qu’à des pointes de bleuet, de réglisse et de muscade. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame minérale/juteuse et de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de cerise charnue rouge, de baies rouges sauvages et plus légèrement de violette associées à de très fines touches de ly ainsi qu’à de discrètes pointes d’épices douces et de tabac blond. Les tannins sont bien menés.
Castello di Verduno 2015 – Barolo
Note (Score): 15.75/20
Note (Score): 91-92/100
Date de dégustation (Tasting date): 01/2020
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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