Castello di Querceto – Il Picchio 2013 – Chianti Classico Gran Selezione

Le nez est aromatique, assez élégant et finement gourmand. On y retrouve des notes de crème de mûre et de fines notes de prune, de groseille associées à de discrètes pointes de poivre de Sichuan, d’épices, de chocolat noir ainsi qu’à une très discrète pointe de caramélisation. La bouche est fruitée, fine, fluide, minérale, suave et offre une jolie définition/expression, une fine tension, de la finesse ainsi qu’une jolie jutosité. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse, de prune et de fines touches de myrtille, de fraise, de minéralité racée associées à de discrètes pointes de boisé toasté/caramélisé ainsi qu’à une discrète pointe de chocolat noir/fève tonka.