Le nez est aromatique et relativement élégant. On y retrouve des notes de fruits rouges associées à de fines pointes de rose ainsi qu’à une touche de poivron rouge. La bouche est fruitée, minérale, dense, suave, bien équilibrée et offre une bonne matière, un petit soyeux, du gras ainsi que de la rondeur. En bouche ce vin exprime des notes de mûre et de myrtille associées à une touche de framboise ainsi qu’à des pointes de cerise, de Zan et d’olivier. Les tannins sont fins et un peu secs. Bonne longueur.
Castello di Querceto 2012 – Chianti Classico Riserva
Note (Score): 15/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 2015/11
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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