Castello di Meleto, Vigna Poggiarso 2016 – Chianti Classico Riserva

Le nez est fruité et offre une petite gourmandise, de l’élégance ainsi qu’une certaine harmonie. On y retrouve des notes de framboise sauvage charnue, de cerise charnue/mûre et plus légèrement de cassis mûr associées à de fines touches de violette ainsi qu’à de discrètes pointes de muscade, de cardamone, d’olive noire et à une très discrète pointe de caramélisation/toasté (en fond). La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée et offre une trame acidulée, de la tension, une fine droiture/verticalité, de la suavité/gras ainsi que de la gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de framboise charnue, de fraise charnue et plus légèrement de violette charnue associées à de fines touches de mûre de Boysen charnue/juteuse, à une discèrte pointe de bleuet ainsi qu’à de très discrètes pointes d’olive noire, de caramélisation, de chocolat et à une imperceptible pointe d’amertume (en fond). Les tannins sont élégants.