Castello di Fonterutoli 2021 – Chianti Classico DOCG

(Mazzei) Le nez est fruité et offre de l’élégance, une certaine puissance ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de cerise pulpeuse et de framboise associées à des touches de mûre juteuse/pulpeuse, à de fines pointes de petits fruits charnus/juteux ainsi qu’à de discrètes pointes de réglisse et de bonbon. La bouche est fruitée, acidulée, équilibrée et offre de la jutosité, une trame acidulée, une bonne définition, de la souplesse, de la justesse ainsi que de l’harmonie. En bouche ce vin exprime des notes de cerise juteuse/pulpeuse, de salinité et plus légèrement de petits fruits rouges juteuses/pulpeuses associées à des pointes de bleuet ainsi qu à de fines pointes de réglisse et d’amande. Bonne longueur.