Le nez révèle des notes de petits fruits noirs et plus légèrement de figue, de café, de torréfaction et d’herbes de Provence. La bouche est bien menée, minérale, racée et équilibrée. L’attaque en bouche se fait sur des notes de crème de fruits. En bouche on retrouve des notes de cassis, de crème de myrtille et plus légèrement de figue associées à une pointe de cerise, de boisé, d’épices et à une touche de fleurs ainsi qu’à de petites notes de chocolat. Présence également d’une pointe de salinité en bouche. Longueur correcte en bouche.
Castello Banfi 2009 – Brunello di Montalcino
Note (Score): 15/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 2014/12
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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