Le nez révèle des notes de cerise séchée, d’olive noire et de fruits noirs associées à de fines notes d’épices et de cerise au kirsch. La bouche est fruitée et équilibrée. En bouche ce vin exprime des notes de fruits rouges séchés et de petites baies associées à des touches de fraise, de mûre ainsi qu’à de fines notes de Zan et à une discrète touche de café en fin de bouche. Les tannins sont fins et un peu secs.
Castell’In Villa 2011 – Chianti Classico
Note (Score): 14.75/20
Note (Score): 88-89/100
Date de dégustation (Tasting date): 2015/11
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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