Castelforte 2018 – Pinot Grigio Delle Venezie DOC

Le nez est frais, un peu sur la retenu et offre une fine richesse. On y retrouve des notes de poire charnue, de coing frais/juteux et plus légèrement de citron juteux associées à de très fines pointes de fleurs/variétale ainsi qu’à de très discrètes pointes d’épices et à une très discrète presque saline. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/acidulée, de la suavité, un petit gras, une fine droiture, de la tension ainsi que de la douceur. En bouche ce vin exprime des notes de pomme jaune charnue, de poire charnue et plus légèrement de pêche fraiche écrasée associées à de fines touches de fruits exotiques, de citron juteux ainsi qu’à une très fine pointe de citron vert sucré et de fleurs. Bonne longueur.