Castagnoli, Terrazze 2016 – Chianti Classico Riserva

Le nez offre de la puissance ainsi que de la concentration. On y retrouve des notes de cerise, de violette, de garrigue et plus légèrement de balsamique associées à une subtile pointe de thé et à de fines pointes de poivre gris. La bouche est fruitée, minérale, équilibrée et offre du gras, une fine trame acidulée, de la fraicheur ainsi qu’une très discrète pointe presque saline (en fond). En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de fraise charnue et plus légèrement de groseilles associées à des touches de balsamique, de fleurs de cerisier ainsi qu’à une subtile pointe de poivre gris et de garrigue (en fond). Les tannins sont très discrètement marqués. Bonne longueur. Présence d’une imperceptible pointe d’amande mûre sur la persistance.