Le nez est assez gourmand et relativement aromatique. On y retrouve des notes de chocolat, de fève tonka et de fines notes de cassis associées à une discrète pointe de petites baies noires sauvages ainsi qu’a des pointes de boisé à très discrète pointe de poivre de sichuan et a une discrète pointe de fleurs. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée et offre une trame acide sur fruits rouge, un petit gras ainsi que de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de fraise des bois, de groseille et de framboise juteuse associées à de fines pointes de prune juteuse, de cassis, de boisé toasté ainsi qu’à une discrète pointe de colas et à une très discrète pointe de réglissé. Bonne longueur.
Castagnoli – Terrazze 2014 – Chianti Classico Riserva
Note (Score): 14.75/20
Note (Score): 88-89/100
Date de dégustation (Tasting date): 2017/01
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Bio
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)