Cascina Sòt – Bricco San Pietro 2016 – Barolo

Le nez est finement ferme et offre une fine richesse. On y retrouve des notes de fraise charnue, de cerise et plus légèrement de mûre de boysen associées à une touche de violette ainsi qu’à de discrètes pointes de baies de laurier/épices douces. La bouche est fruitée, fraiche, équilibrée et offre de la tension et une petite crémosité. En bouche ce vin exprime des notes de fraise charnue, de framboise charnue et plus légèrement de mûre associées à de petites touches de violette, de réglisse ainsi qu’à des pointes de muscade et de feuille de tabac.