Le nez exprime des arômes prononcés avec des notes de torréfaction perceptibles (pain grillé, noisette grillée), ainsi que des notes de vanille, de caramel, de citron confit et de confiture d’orange. La bouche exprime la fraîcheur des agrumes (citron, pamplemousse), des herbes coupées et des herbes aromatiques séchées. La finale est longue, juteuse et sapide, avec des notes expressives de fruits à noyau frais croquants, une bonne amertume et une acidité élevée.
Cascina Giambolino 2021 – Derthona
Note (Score): 15.25/20
Note (Score): 90/100
Date de dégustation (Tasting date): 03/2023
Dégustateur (Wine Critic): Guerin de Tourville Valentina
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)