Le nez est fruité, frais, assez aromatique. On y retrouve des notes de litchi frais, de rose et plus légèrement de fruits de la passion associées à une discrète pointe de pomme. La bouche est fruitée, de la minéralité, une certaine gourmandise, un côté fleuri, du gras, une fine trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de zestes, de kumquat sucré et plus légèrement de fruits de la passion associées à des touches de rose, de fleur de citronnier ainsi qu’à une subtile pointe de litchi, de la fraicheur. Bonne fraicheur.
Cascina Del Colle Pecorino IGT Terre di Chieti 2021
Note (Score): 14.75/20
Note (Score): 88-89/100
Date de dégustation (Tasting date): 06/2022
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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