Cascina Ballarin – Bricco Rocca 2016 – Barolo

Le nez est fruité, un peu serré et offre une fine richesse. Ce vin a besoin d’être carafé. On y retrouve des notes de mûre, de fraise des bois et plus légèrement de violette associées à de fines touches de lys ainsi qu’à des pointes discrètes de poivre de Sichuan et d’épices. La bouche est fruitée, élégante et offre de la suavité, du gras et de la finesse du grain. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue, de framboise charnue et plus légèrement de prune charnue/juteuse associées à de fines touches de petites baies rouges charnues/juteuses ainsi qu’à des pointes de violette. Les tannins sont élégants.