Cascina Ballarin –  Barolo DOCG 2015 Riserva Bricco Rocca, La Morra, Bricco Rocca

Le nez offre une petite concentration, un fin côté épicé et une bonne définition. On y retrouve des notes de mûre de boysen, de violette et plus légèrement de tabac associées à des touches de lilas, de muscade, à de fines pointes de poivre et à une discrète pointe de clou de girofle. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la suavité, une certaine fraicheur, de la minéralité. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/pulpeuse, de cerise et plus légèrement de prune associées à des touches de lilas, de bleuet, de cassis ainsi qu’à de fines pointes de clou de girofle, de tabac et à une discrète pointe de bois de rose. Les tannins sont discrètement serrés. Un côté bosquet local en fin de bouche.