Cascade Alchemy – Oregon Gin

45%. 90 Proof) Le nez est aromatique, puissant et offre une certaine finesse. On y retrouve des notes de petites baies, de concombre et de fines touches de genévrier associées à de subtiles/imperceptibles pointes de fleurs (en fond), à une fine pointe de poivre de Cuben ainsi qu’à une subtile touche de yuzu. La bouche est fruitée, équilibrée et offre du gras, une fine puissance, de la rondeur, du charnu ainsi que de la précision. En bouche ce Gin exprime des notes de genévrier, de concombre et de fines touches de litchi associées à une discrète pointe d’agrumes/de zestes ainsi que de subtiles pointes d’anis (en fin de bouche) et à une imperceptible pointe de poivre de Cuben (en fond). Bonne longueur.