Le nez est racé. On retrouve des notes de cassis et de fines notes de fruits rouges associées à une discrète note de rose ainsi qu’à de fines notes de cuir et d’épices. La bouche est fruitée, fluide, lisse, harmonieuse, serrée et offre une certaine petite minéralité, du charnu, une certaine densité, une bonne matière ainsi qu’une petit côté sanguin. En bouche ce vin exprime des notes de cerise, de cerise noire et de fines notes de mure associées à quelques légères notes de moka, de boisé et de champignon/truffe. Les tannins sont fins et racés.
Casanuova di Nittardi – Vigna Doghessa 2012 – Chianti Classico
Note (Score): 15/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 2015/11
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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