Casa Sola 2013 – Chianti Classico Riserva

 Le nez est fruité et offre une fine puissance. On y retrouve des notes de mûre, de confiture de cassis et de discrètes pointes de cerise (en fond) associées à une pointe d’olive noire, de zan ainsi qu’à une très discrète pointe de fleurs et à des pointes toastées. La bouche est fruitée, minérale, fraiche, soyeuse et offre une trame acide et du gras. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse et de cassis écrasé associées à de fines notes de cerise, de framboise, à des pointes de zan/colas ainsi qu’à de discrètes pointes de boisé toasté/caramélisé et à une très discrète pointe de cardamone. Les tannins sont fins et bien menés. Bonne longueur et persistance sur une discrète pointe de chocolat noir/grillé.