Le nez est frais, minéral et offre un petit côté ciselé. On y retrouve des notes de citron frais/juteux, de petites fleurs blanches et plus légèrement de litchi rose frais associées à de petites touches de minéralité racée ainsi qu’à une très discrète pointe presque océanique/iodée et variétale. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la minéralité, une trame acidulée, de la tension, de la jutosité ainsi qu’une jolie finesse en bouche. En bouche ce vin exprime des notes de citron juteux/pulpeux, de pêche de vigne juteuse/pulpeuse et plus légèrement de pomme éclatante associées à de petites touches de minéralité racée ainsi qu’à de fines pointes variétales.
Casa Grazia – Zahara 2021 – Sicilia DOC
Note (Score): 15.25+/20
Note (Score): 90-91/100
Date de dégustation (Tasting date): 06/2022
Dégustateur (Wine Critic): Tenison Valéria
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)