Casa Grazia, Emiryam 2022, DOC Sicilia

Le nez présente du charnu, une certaine petite puissance et un côté étiré et fumée. Il révèle des notes de mûre charnue, de fraise écrasée et plus légèrement de petits fruits écrasés, associés à des touches de tabac blond, de muscade et à une pointe d’épices, de fumée et une subtile pointe presque d’encens. La bouche est fruitée, juteuse, souple et offre une jolie fraîcheur, de l’acidité, de l’énergie et une bonne définition. Elle présente aussi une certaine gourmandise, de la brillance et un fin crémeux. En bouche, ce vin exprime des notes de cassis crémeux, de groseille crémeuse et plus légèrement de cerise pulpeuse, associées à des touches de violette, ainsi qu’à des pointes de balsamique, de cerise assez mûre, ainsi qu’à des pointes de chocolaté, de toasté, d’amande toastée et une subtile pointe de fleurs de thym en fond. Bonne longueur et définition. Une jolie petite mâche et de la gourmandise.