Cartagho – Mandrarossa 2018 – Sicilia DOG

Le nez est chocolaté. On y retrouve des notes de mûre, de framboise éclatante et plus légèrement de chocolat associées à des touches de vanille, d’essence de chêne/chêne toasté, à une subtile pointe de violette, de safran ainsi qu’à une imperceptible pointe de fleurs d’oranger. La bouche est fruitée et offre de la fraicheur, de la minéralité, de la tension, de la concentration. En bouche ce vin exprime des notes de framboise pulpeuse/juteuse, de groseilless éclatante et plus légèrement de chocolat associées à des touches de toasté, de cèdre, de vanille et à de fines pointes de petites baies acidulées. Les tannins sont bien menés. Bonne longueur.