Carruades  de  Lafite  2016 – Pauillac

Carruades  de  Lafite  2016 – Pauillac

Le nez est élégant et offre de la concentration, une minéralité racée, de la finesse ainsi que de la puissance. On y retrouve des notes de mûre de  Boysen  et plus légèrement de fruits rouges écrasés (framboise, cerise) associées à de petites touches de violette, de toasté, de caramélisation ainsi qu’à de discrètes pointes de poivre de Sichuan. La bouche est juteuse, fraiche, équilibrée et offre une jolie définition, une jolie structure acidulée ainsi qu’une jolie suavité. En bouche ce vin exprime des notes de cassis croquant, de framboise écrasée et plus légèrement de fraise croquante associées à de petites touches de chocolat, de petits fruits rouges juteux, de toasté, de caramélisation ainsi qu’à de discrètes pointes d’épices douces. Les tannins sont fins et élégants. Bonne longueur. Présence de très discrètes pointes d’amande ainsi que d’une fine mâche sur la fin de bouche/persistance. 

Note (Score): 17/20

Note (Score): 94/100

Date de dégustation (Tasting date): 01/2019

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)