Carpineto 2021 – Chianti Classico

Joli nez fruité, plein et qui offre une certaine sensation de crémosité. On y retrouve des notes de mûre crémeuse, de cassis crémeux et plus légèrement de groseilles écrasées associées à des touches de violette, de garrigue locale sèche ainsi qu’à une discrète pointe de bâton de réglisse. La bouche est fruitée, équilibrée, minérale et offre de la tension, de la crémosité en fraicheur, une bonne définition ainsi qu’un côté texturé en finesse. En bouche ce vin exprime des notes de mûre crémeuse, de cassis crémeux et plus légèrement de framboise éclatante associées à des touches de bleuet, de badiane ainsi qu’à de fines pointes de chocolaté, de sauge/garrigue local et à une très discrète pointe de toasté. Les tannins sont souples et frais. Bonne longueur.