Carpinento – 2020 Chianti Classico Gran Selezione

Le nez est joliment mené et offre une certaine concentration en finesse, de la profondeur, de la justesse ainsi que de l’énergie. On y retrouve des notes de myrtille pulpeuse/fraiche, de framboise pulpeuse/fraiche et plus légèrement de fraise charnue/juteuse associées à des touches de safran, de poivre ainsi qu’à une très discrète pointe de romarin et de chocolat. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la jutosité, de la suavité, de la fraicheur, une bonne définition, de la gourmandise, de la tension, une trame acidulée ainsi que de la concentration en justesse. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse, de framboise croquante et plus légèrement de groseilles éclatantes associées à des touches de petits fruits rouges, à des pointes d’épices, de badiane, à une subtile pointe d’olive noire ainsi qu’à une discrète pointe de toasté et de garrigue locale. Bonne longueur.