Carpinento 2019 – Vino Nobile di Montepulciano Riserva

Le nez est fruité et offre une petite concentration, un joli grain finement poudré ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de mûre, de violette et plus légèrement de framboise sauvage écrasée associées à des touches de badiane ainsi qu’à une subtile pointe de bleuet et de vanille. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la jutosité, de la suavité, une trame acidulée, de la tension, une jolie définition, de la justesse ainsi qu’à une certaine puissance tout en justesse et gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux/pulpeux, de mûre et plus légèrement de petites baies rouges associées à des touches de toasté, de tabac ainsi qu’à de fines pointes de badiane, de fumée et d’amande toastée. Un petit moelleux en fin de bouche/persistance.