Carlo Revello & Figli – Giachini 2018 – Barolo

Joli nez fruité, gourmand et qui offre une bonne définition. On y trouve des notes de mûre sauvage, de fraise des bois pulpeuse et plus légèrement de myrtille sèche associées à de fines pointes séveuses, de poivre ainsi qu’à une subtile pointe patinée et d’épices douces. La bouche est joliment gourmande et offre des fruits pulpeux, un joli gras ainsi qu’une trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de prune pulpeuse, de framboise écrasée et plus légèrement de petits fruit pulpeux/ brillant associées à des touches de minéralité saline, de bâton de réglisse ainsi qu’à une subtile pointe de vanille bourbon. Joli acidulé et rondeur en bouche. Belle persistance en souplesse. Les tannins offrent du moelleux. Pointe variétale sur la persistance et de tabac.