Carlo Revello & Figli – Boiolo 2019 – Barolo

Le nez est fruité, floral, aromatique et offre une fine puissance. On y trouve des notes de myrtille pulpeuse, de fraise des bois pulpeuse et plus légèrement de violette/ lilas associées à de fines touches de bonbon acidulé à la groseille. La bouche est minérale et offre de la tension, un côté linéaire ainsi que de la justesse. En bouche ce vine exprime des notes de mûre fraiche, de violette fraiche, de violette et plus légèrement de poivre frais associées à des touches de rose, de petits fruits rouges sauvages mûrs/ frais ainsi qu’à de fines pointes de tabac et de fumée. Bonne longueur. Les tannins sont moelleux et sapides. Subtile mache sur la fin de bouche/ persistance.