Carlo Giacosa – Barbaresco DOCG 2018 Montefico, Montefico

Le nez est fruité et offre de la puissance, de la précision ainsi qu’une très fine droiture. On y retrouve des notes de cerise pulpeuse, de violette et plus légèrement de mûre associées à des touches de prune de Damas charnue, de lys, de bleuet ainsi qu’à de discrètes pointes de réglisse, de muscade et à une imperceptible pointe de poivre (en fond). La bouche est fruitée et offre de la suavité, de la jutosité, une jolie définition, une belle fraicheur, une jolie minéralité racée, de l’énergie, de la précision ainsi qu’un joli sens du détail. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse, de framboise juteuse et plus légèrement de prune de Damas associées à une touche de myrtille juteuse ainsi qu’à des pointes de fleurs de prunier, de bleuet, de réglisse et à de discrètes pointes de vanille.