Carini Oscano 2022 – Trasimeno DOC Rosso Scelto

(Trasimeno Gamay, Sangiovese) : Le nez est ciselé et offre beaucoup de fraîcheur. Il exprime les notes de cassis, de myrtille, de griotte, de cerise rouge fraîche et de cerise rouge séchée, associées à des notes de menthe séchée et de menthe poivrée, de thym et de romarin rôtis. La bouche est fruitée et légèrement amère. Elle exprime les notes de prune noire, de griotte, de cerise rouge séchée, cassis, ainsi que d’herbes aromatiques rôties et de menthe séchée. Les tannins sont puissants et serrés, mais bien structurés. Belle acidité, de l’énergie et de la verticalité.