Le nez est aromatique, élégant et fruité. On y retrouve des notes de mûre, de prune et de fines notes de cassis associées à de fines notes de violette, d’amande ainsi qu’à de discrètes/fines pointes de boisé toasté, de cacao, de caramélisation et à une subtile/discrète pointe de cuir (en fond). La bouche est fruitée, équilibrée, soyeux et offre une jolie jutosité, une jolie trame acide, une jolie minéralité (en fond), de la gourmandise, une jolie élégance, une jolie finesse ainsi que de la souplesse. En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de cassis et de fines notes de prune associées à des touches de fraise, à de petites notes de chocolat noir, d’amande, de caramélisation (en fin de bouche) ainsi qu’à de subtiles pointes de noisette sur la fin de bouche. Les tannins sont fins et moelleux. Jolie mâche et gourmandise en fin de bouche.
Cardinale – La Jota Vineyard – Howell Mountain Estate – Merlot 2013 – W.S. Keyes Vineyard – Napa Valley
Note (Score): 17.75+/20
Note (Score): 96/100
Date de dégustation (Tasting date): 2018/01
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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