Carat de Château Réaut 2021 – Côtes de Bordeaux

Le nez offre une petite richesse, un petit côté envoutant, un petit côté aérien ainsi qu’une certaine concentration. On y retrouve des notes de crème de mûre, de myrtille et plus légèrement de fraise écrasée associées à des touches de cassis, de fève tonka, de lys ainsi qu’à une fine pointe de rose et à de discrètes pointes d’épices. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, une trame acidulée, de la tension, de la précision, une bonne définition, une certaine gourmandise ainsi qu’un petit côté linéaire. En bouche ce vin exprime des notes de framboise pulpeuse/juteuse, de cerise éclatante et plus légèrement de myrtille écrasée associées à des touches de bleuet, de lys ainsi qu’à de fine pointe de petites baies rouges acidulées ainsi qu’à de fines pointes variétales et d’épices douces. Les tannins sont finement secs. Une très discrète pointe saline en fond.